Rundgang durch Saint-Germain-des-Prés zu den großen Konditoren oder Schokoladenherstellern
Auch wenn Saint-Germain-des-Prés nicht mehr das Zentrum des künstlerischen Lebens in Paris ist, bleibt es ein zentraler Punkt für die Gastronomie. In diesem Viertel findet man die größten Konditoren und Chocolatiers von Paris: Georges Larnicol, Ladurée, Pierre Hermé... Manchmal hat man eher den Eindruck, dass es sich um industrielle Konditoren handelt als um echte Handwerker. Der beste Konditor ist zweifellos Pierre Hermé, der "König der Makronen", der 2016 zum besten Konditor der Welt gekürt wurde.